¿Qué es FACYRE?
Somos la Federación de Cocineros y Reposteros de España.
Tenemos como objetivo buscar el crecimiento y reconocimiento del mundo gastronómico, proteger su patrimonio y fomentar los vínculos culturales, mejorando la formación profesional dentro del sector gastronómico.
Somos una Federación sin ánimo de lucro que reúne a un gran número de Asociaciones de todo el territorio nacional, con el objeto de fomentar el gran patrimonio gastronómico nacional, tanto dentro de nuestras fronteras como en el extranjero.
Actualmente contamos con más de 8.000 asociados, siendo Pepa Muñoz nuestra Presidenta y Pedro Larumbe nuestro Vicepresidente.
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Nuestras noticias estrella, a un solo clic.
Maximiza la eficiencia de tu cocina sin sacrificar la calidad con iHexagon, una nueva categoría de producto para la elaboración de platos de máxima calidad en el menor tiempo posible.
Rational comienza el año con la presentación de una primicia mundial: con el nuevo iHexagon, el líder mundial del mercado ha conseguido por primera vez combinar el vapor, el aire caliente y las microondas de forma tan inteligente que es posible...
FACYRE reconoce a la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, como Embajadora de la Mujer en la Gastronomía
La presidenta de FACYRE, Pepa Muñoz, hace entrega de la chaquetilla de embajadora a la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, en reconocimiento a su apoyo al sector y al proyecto "Gastronomía es Femenino" Madrid, 8 de marzo de...
Eleva la experiencia de tu restaurante con Paşabahçe: Un toque de distinción en cada copa.
La elección de la cristalería adecuada es esencial para ofrecer una experiencia completa en tu negocio Ya sabes que más allá de lo sabroso que esté un plato, también hay una buena parte en lo que se ha llamado experiencia o revolución en sala. En...
Ecoembes y FACYRE organizan la primera edición del evento ECOHOSTELERO DAY en Madrid
El evento Ecohostelero Day ha puesto en valor el futuro de la sostenibilidad dentro del canal HORECA. La jornada ha contado con ponencias en materia de sostenibilidad impartidas por profesionales del sector hostelero y medioambiental Madrid, 30...
El Campeonato Nacional de Gastronomía fue escenario de la ponencia del proyecto Ecohostelero
El Certamen reunió a los mejores profesionales de sector para competir en dos categorías: cocina y repostería. El evento conto con ponencias impartidas por expertos en materia de gastronomía y sostenibilidad, como la de Ecohostelero. Logroño, 28 de...
FACYRE se une a la segunda edición de Coffefest, el mayor evento para profesionales y amantes del café.
Coffee Fest, el II Festival Internacional del Café, se celebrará en Madrid del 17 al 20 de febrero de 2024, y reunirá a los profesionales del sector con los consumidores más sibaritas. La colaboración entre ambas organizaciones potenciará la...
Revista
Ñam! Ñam!
El mundo de la gastronomía ha evolucionado mucho en los últimos años y nosotros con ella. Desde FACYRE, hemos
creado la revista Ñam! Ñam!, una publicación trimestral donde sumergirse entre una serie de entrevistas, artículos,
reportajes y noticias de nuestros colaboradores.
La revista Ñam! Ñam! continúa su imparable evolución y se ha convertido en un referente en el sector.